мужики, а умеете ли вы готовить бухло?

Discussion in 'Off Topic' started by -jaya-, Apr 10, 2014.

  1. -mart-

    -mart- Well-Known Member

    Joined:
    Dec 20, 2000
    Messages:
    16,508
    Location:
    Russia
    Привет Ваня!

    Все при деле, Таша дегустирует, сын помогает разливать.
    Там все просто, можно варить с фальшдном (как на видео) хоть в кастрюле. Я не вкладываюсь именно в пивное оборудование, а использую свой самогонный аппарат.
    Если только по сырью, то на одну варку (выход примерно литров 35 именно пива), я беру 10кг солода (1100р), пачку дрожжей (300р), хмели они примерно по 300h, но там надо всего по 10 грамм на варку, так что пачки минимум на 5 варок.

    Из всех инвестиций (кроме существующего оборудования) я купил только насос с магнитной муфтой.

    А есть вообще аппараты все в одном, типа Brewzilla, там вообще все просто.
     

    Attached Files:

    mcgru- likes this.
  2. drink

    drink Well-Known Member

    Joined:
    Jul 4, 2001
    Messages:
    2,275
    Location:
    Birusinsk
  3. SliceMaster

    SliceMaster Well-Known Member

    Joined:
    Sep 21, 2002
    Messages:
    17,208
    Location:
    Krasnoyarsk
  4. -mart-

    -mart- Well-Known Member

    Joined:
    Dec 20, 2000
    Messages:
    16,508
    Location:
    Russia
    Здарова Дринк, из колодца. Но в след году буду понижать PH, дрожжи чуть не дображивают. Водоподготовка в пивоварении это самое важное.
     
  5. Stardust

    Stardust Well-Known Member

    Joined:
    Jun 12, 2000
    Messages:
    23,020
    Location:
    Novosibirsk, Russia
    А сколько этот процесс по длительности занимает?
     
  6. -mart-

    -mart- Well-Known Member

    Joined:
    Dec 20, 2000
    Messages:
    16,508
    Location:
    Russia
    Часов 5-6. Поэтому электричество и автоматизация рулит. Разогрел воду, засыпал солод, включил мешалку и автоматику, и иди фильмы смотреть. Потом придешь и сольешь готовое сусло. А у меня как в 18 веке, на дровах и ручном контроле.
     
  7. -mart-

    -mart- Well-Known Member

    Joined:
    Dec 20, 2000
    Messages:
    16,508
    Location:
    Russia
    Плюс неделя брожения и пару недель на карбонизацию. И можно пить.
     
    Siddha and mcgru- like this.
  8. mcgru-

    mcgru- Well-Known Member

    Joined:
    Sep 21, 2000
    Messages:
    61,408
    Location:
    Tomsk, Russia
    Таше привет! Сыну - слушаццо маму и папу :)

    т.е. получается, что ингредиенты для фкуссного (типа, крафтового же?) пива стоят не более 50 рублей на литр готового продукта?
    т.е. 25 рублей на 0.5л?
    (помедленнеее, пжлста, я записую)
     
  9. Stardust

    Stardust Well-Known Member

    Joined:
    Jun 12, 2000
    Messages:
    23,020
    Location:
    Novosibirsk, Russia
    И 100 рублей на зарплату Марту! :D
     
    Flk and Siddha like this.
  10. mcgru-

    mcgru- Well-Known Member

    Joined:
    Sep 21, 2000
    Messages:
    61,408
    Location:
    Tomsk, Russia
    и ежели таких вот бочонков иметь 4 комплекта, и заводить каждую неделю, то "свежее пиво к столу" можно получать не через 3 недели, а к пятнице?

    а сколько ещё в холодильнике оно может храниться?
    нужен ли процесс дображивания в бутылках?
     
  11. mcgru-

    mcgru- Well-Known Member

    Joined:
    Sep 21, 2000
    Messages:
    61,408
    Location:
    Tomsk, Russia
    за несколько часов и 500р не жалко! :D

    а... не! в отместку за его хмаководоведение - пусть бесплатно пиво варит! :D
     
  12. Вовочка

    Вовочка Well-Known Member

    Joined:
    Jun 16, 2006
    Messages:
    22,749
    Location:
    Бараба, РФ
    Эх, Таша, Таша...
     
  13. rjack

    rjack Well-Known Member

    Joined:
    Jan 27, 2002
    Messages:
    8,205
    Location:
    Актау, Казахстан
  14. Stefan

    Stefan FH Beta Tester

    Joined:
    Feb 14, 2001
    Messages:
    22,273
    Location:
    Пивбар
    Как-то грубо звучит слово - самогонщик. Куда лучше - "гонщик формулы С2Н5ОН".
     
    mcgru-, schuss and Siddha like this.
  15. Siddha

    Siddha Well-Known Member

    Joined:
    Jan 2, 2004
    Messages:
    53,695
    спиздил к себе в меморизы
     
  16. -Shai-

    -Shai- Well-Known Member

    Joined:
    Mar 13, 2000
    Messages:
    41,752
    Location:
    РФ
     
    Flk likes this.
  17. Siddha

    Siddha Well-Known Member

    Joined:
    Jan 2, 2004
    Messages:
    53,695
     
    -Shai-, mcgru- and Flk like this.
  18. -Shai-

    -Shai- Well-Known Member

    Joined:
    Mar 13, 2000
    Messages:
    41,752
    Location:
    РФ
  19. -Shai-

    -Shai- Well-Known Member

    Joined:
    Mar 13, 2000
    Messages:
    41,752
    Location:
    РФ
    upload_2022-12-22_9-18-56.png
     
    -airty likes this.
  20. -Shai-

    -Shai- Well-Known Member

    Joined:
    Mar 13, 2000
    Messages:
    41,752
    Location:
    РФ
    дотянулись пидарасы...
    https: //t.me/andruhabaun/11752

    зыж точно пидарасы
    раз линк за порноконтент забанили)
    upload_2022-12-22_10-52-46.png