Рецепт как делалось. Имелась курица 2кг. Аккуратно отделяем кожу от мяса, желательно вместе с жирком. Берём 2 лимона. Лимоны разрезаем пополам. Острые части запихиваем в виде сисек, аккуратно что бы не порвалось. Поливаем оливковым маслом. Смесь - соль мелкая, красный перец 1\2 пачки, черный перец 1\2 пачки, смесь перцев 1\2 пачки, прованские травы 1\2 пачки + луковица мелкопорубленная + растительное масло (у меня был Ideal) грамм 150. Натираем снаружи. Выстаиваем 30 минут. Включаем плиту на 240. То что стекло с курицы втираем в жопу курицы. Запихиваем туда 2 жопки лимона. В это время прогреется плита. Перед запихиванием всё масло и смесь которая стекла заливаем в пузо тушке. 12-15 минут в стеклянной посуде при 240 создаёт корочку, лимон при нагреве выжимается создаёт мягкость. Снижаем температуру до 170 и еще на 60-80 минут в зависимости от массы. На гарнир паста, томатный соус + соевый соус. Грудка получилась мягкая, даже холодная в том числе и утром. Изжоги не было.
это даже не эксперимент... никакой химии, никаких революций в питании, разве что в голове как будто просто в магазе подешевела капуста и прочие салаты, зелень, авокадо, и напротив, картофан с мукой, макаронами, крупами и прочими булками-сосисками бабки раскупили.
- А вы любите холодную рисовую кашу с огурцом? - Нет. - А с сырой рыбой? - Нет. - Может с горчицей? - Нет!!! - Может тогда подать суши? - Суши давайте.
Во время готовки еды у меня лучше всего получаются обожженные пальцы))) Вот и щас два пальца с ожогами))
раздолбай, чо) но вообще тревожный звоночек. как минимум - недостаток осознания. хорошо если оно от недостатка трезвости, а вот если насухую - повод задуматься, имхо
как потратить 5000 рублей на поездку на природу, где красиво пожарить и сожрать под запись куру... а потом некрасиво не под запись отмывать всё говно
ну на хер!™ хотя, если прикидывать расходы некоторых распиздяев, то 5к для выезда на природу это уже дешево.
... и то что поедешь на велосипеде? )) А шо таки в Омске рестораны все закрылись? Нахрена ехать в Новосибирск чтоб пожрать? )
Глянул. Билеты на поезд ~3000, туда-обратно. А на 2000 тыщи в одно лицо можно пожрякать и с бухлом. Но вообще так-себе приключение. Считай сутки в дороге.
