мужики, а умеете ли вы готовить бухло?

Discussion in 'Off Topic' started by -jaya-, Apr 10, 2014.

  1. -jaya-

    -jaya- Well-Known Member

    Joined:
    Jul 15, 2002
    Messages:
    10,105
    Location:
    Санкт-Петербург
    мужики, а умеете ли вы готовить бухло?

    Понял я, что это несколько отдельная тема от еды. Опять-же, с полгода назад уже говорили с Сидхой про сидр, так теперь не вспомнить где и о чем.
    Поэтому давайте. Кто, как, из чего. Чем чистите, во что наливаете, сколько лет выдерживаете. Как и подо что потребляете, кого чем поите.. В общем все, что связано с правильным приготовлением и употреблением разного рода алкогольных напитков, предлагаю складировать тут.
     
  2. -jaya-

    -jaya- Well-Known Member

    Joined:
    Jul 15, 2002
    Messages:
    10,105
    Location:
    Санкт-Петербург
    Re: мужики, а умеете ли вы готовить бухло?

    Сады Придоння не понравились. Горькими получились, без кислинки.
    Кстати дрожжи почти не добавляю, изюмчику горсть, буквально на кончике ножа дрожжей, перчатку на горло и в теплое место на 3 недели. Потом разливаю и на балкон.

    Про охлаждение тоже понял, делал, заметил улучшение. Летом навряд-ли получится, ибо холодильник невелик.

    Ну а про бентонит - давай, жжи :) То есть я конечно уже начал гуглить, но интересна твоя технология.
     
  3. Siddha

    Siddha Well-Known Member

    Joined:
    Jan 2, 2004
    Messages:
    43,006
    Re: мужики, а умеете ли вы готовить бухло?

    бентонит - обычная глина.к тому же безвредная и даже целебная :)
    глиной всегда осаживали зерновые браги для самогона
     
  4. -jaya-

    -jaya- Well-Known Member

    Joined:
    Jul 15, 2002
    Messages:
    10,105
    Location:
    Санкт-Петербург
    Re: мужики, а умеете ли вы готовить бухло?

    Ну так говори, где берешь ее, как готовишь, как добавляешь, сколько ждешь, чем фильтруешь...
     
  5. -mart-

    -mart- Well-Known Member

    Joined:
    Dec 20, 2000
    Messages:
    16,508
    Location:
    Russia
    Re: мужики, а умеете ли вы готовить бухло?

    отец у меня осенью сделал отличную виноградную самогонку.. мы теперь весь урожай пустим на самогон, с вином больше экспериментировать не будем.

    Сбор всех сортов в бродилку.
    Потом в перегон, очищали углем из печки (березовый). С помощью спиртмометра доводили до 40 градусов с 70-ти. Там были еще куча тонкостей, при встрече могу уточнить.

    Вкус, аромат! Шнапс вобщем виноградный. Жалко мало было. Но в это году больше нагоним.
     
  6. Siddha

    Siddha Well-Known Member

    Joined:
    Jan 2, 2004
    Messages:
    43,006
    Re: мужики, а умеете ли вы готовить бухло?

    бентонит используют как кошачий наполнитель Pi-Pi-Bent :)
    около 300 р за 5 кг. На 20 литров браги кидал полстакана бентонита. Потом взболтать и отстаиваться на пару суток в холодно место.
     
  7. -jaya-

    -jaya- Well-Known Member

    Joined:
    Jul 15, 2002
    Messages:
    10,105
    Location:
    Санкт-Петербург
    Re: мужики, а умеете ли вы готовить бухло?

    а углем как очищали? В марлю и через нее в ведро, или есть какие-то приспособы?
     
  8. -mart-

    -mart- Well-Known Member

    Joined:
    Dec 20, 2000
    Messages:
    16,508
    Location:
    Russia
    Re: мужики, а умеете ли вы готовить бухло?

    набрал небольших фракций угля, заложил хорошо в 3л банку. На сутки, время от времени проходя мимо :) потряхивая.

    Потом фильтруешь через марля/бумага/вата/
     
  9. joyb56

    joyb56 Well-Known Member

    Joined:
    May 28, 2001
    Messages:
    6,553
    Location:
    FarSouthWestSiBEER, Kursk
    Re: мужики, а умеете ли вы готовить бухло?

    А не пробовали проточные фильтры типа аквафора или гейзера?
     
  10. mmx

    mmx Well-Known Member

    Joined:
    Feb 7, 2000
    Messages:
    2,416
    Location:
    Antananarivu
    Re: мужики, а умеете ли вы готовить бухло?

    Я, выяснилось, что умею :rolleyes: У меня есть яблони, в весьма большом количестве, в позапрошлом году наготовил из яблочного сока сидр. Получился весьма доставлюящим. Как именно делать посмотрел на ютубе, там англичанин его в пластиковые бутылки из под газировок наливал :cheers:
     
  11. mcgru-

    mcgru- Well-Known Member

    Joined:
    Sep 21, 2000
    Messages:
    56,982
    Location:
    Tomsk, Russia
    Re: мужики, а умеете ли вы готовить бухло?

    А закон не запрещает ли изготовление алкоголя "для собственных нужд"?
     
  12. -mart-

    -mart- Well-Known Member

    Joined:
    Dec 20, 2000
    Messages:
    16,508
    Location:
    Russia
    Re: мужики, а умеете ли вы готовить бухло?

    что на даче нашли, то и использовали :)
     
  13. -mart-

    -mart- Well-Known Member

    Joined:
    Dec 20, 2000
    Messages:
    16,508
    Location:
    Russia
    Re: мужики, а умеете ли вы готовить бухло?

    Ваня уймись
     
  14. -airty

    -airty Старый пофигист

    Joined:
    Feb 1, 2000
    Messages:
    11,656
    Re: мужики, а умеете ли вы готовить бухло?

    Для собственных нужд не запрещает.
     
  15. Estel

    Estel Well-Known Member

    Joined:
    Feb 16, 2000
    Messages:
    6,783
    Re: мужики, а умеете ли вы готовить бухло?

    Нет. Запрещена и преследуется только продажа такого алкоголя. Дарить можешь без ограничений.
     
  16. Boroda

    Boroda FH Community Officer

    Joined:
    Jan 23, 2000
    Messages:
    6,208
    Location:
    Moscow
    Re: мужики, а умеете ли вы готовить бухло?

    Ты таки вакуумный насос добыл?

    Блин. Прошлым летом валяюсь с бодуна, поправляю здоровье, тискаю собаку за ухо, и тут ВНЕЗАПНО звонит в полвторого ночи Элли, и спрашивает - нельзя ли у нас в институте хммм позаимствовать вакуумный насос на предмет самогоноварения.

    Кстати, мне сосед уже с год наверное обещает пузырь самодельного кальвадоса. Это к Jaya за сидр :)
     
  17. Siddha

    Siddha Well-Known Member

    Joined:
    Jan 2, 2004
    Messages:
    43,006
    Re: мужики, а умеете ли вы готовить бухло?

    простимну за не понятливость, а на какой хуй вакуумный насос для дистилятора?!:dunno:
     
  18. mcgru-

    mcgru- Well-Known Member

    Joined:
    Sep 21, 2000
    Messages:
    56,982
    Location:
    Tomsk, Russia
    Re: мужики, а умеете ли вы готовить бухло?

    Прекрасно. Я так и думал, в общем.
    Давно мечтаю заняться самогоноварением "для себя" (и для близких). О ректификационной колонне, с угольными фильтрами, мечтаю. Но вот исходный материал, брага которая - вонюча ведь! Реально ли, при должной аккуратности, заготавливать бражку в квартире (проблема вони интересует)?
     
  19. Siddha

    Siddha Well-Known Member

    Joined:
    Jan 2, 2004
    Messages:
    43,006
    Re: мужики, а умеете ли вы готовить бухло?

    реально только при специально сделанной вентиляции. Но это требование для зимнего времени. Летом ставлю на балконе. Трубка с бутылей длинная и выводится за балкон. Полет нормальный :)
    Брага 20 литров созревает в течение 4-6 дней в зависимости от сырья.
     
  20. Boroda

    Boroda FH Community Officer

    Joined:
    Jan 23, 2000
    Messages:
    6,208
    Location:
    Moscow
    Re: мужики, а умеете ли вы готовить бухло?

    Вот за этим Элли и нужен был вакуумный насос. Чтобы не вонять.