мужики, а умеете ли вы готовить еду?..

Discussion in 'Off Topic' started by AlexGuns, May 6, 2002.

?

...

  1. люблю готовить!

    32 vote(s)
    32.7%
  2. ненавижу, но получается отменно!

    25 vote(s)
    25.5%
  3. не люблю и не умею

    4 vote(s)
    4.1%
  4. кое как готовлю и только тогда когда очень хочу есть

    26 vote(s)
    26.5%
  5. питаюсь полуфабрикатами

    2 vote(s)
    2.0%
  6. ем только бутерброды - водка, жидкое мясо + пиво, жидкий хлеб

    5 vote(s)
    5.1%
  7. сижу на таблетках

    4 vote(s)
    4.1%
  1. -tyt--

    -tyt-- Well-Known Member

    Joined:
    Feb 5, 2002
    Messages:
    6,253
    Location:
    Ukraine. Kiev
    Не знал, воспользуюсь!
     
  2. -flank

    -flank Well-Known Member

    Joined:
    Sep 18, 2002
    Messages:
    9,851
    Location:
    Russia, Cheboksary
    вчера жил один, мясцо с картофаном готовил

     
    drink, bah---, Siddha and 4 others like this.
  3. -jaya-

    -jaya- Well-Known Member

    Joined:
    Jul 15, 2002
    Messages:
    10,104
    Location:
    Санкт-Петербург
    Как у тебя стерильно! У меня духовка - преддверие ада :)
     
    Flk and Stardust like this.
  4. Siddha

    Siddha Well-Known Member

    Joined:
    Jan 2, 2004
    Messages:
    32,130
    дядьки!

    у ково какой опыт приготовления дичи?
    лежит полтуши косули. ногу хочу запечь предварительно замариновав. ошибки быть не должно. это свинятину\говнядину\курвочку можно спокойно купить.
     
  5. falcon

    falcon Well-Known Member

    Joined:
    Mar 24, 2000
    Messages:
    32,511
    Location:
    Omsk
    Одно время покупал оленину, у нас тут продают с северов. Поняли для себя, что молодая оленина лучше всего тупо вареная. Жира почти нет, жарить и запекать - получается сухо.
     
    Siddha likes this.
  6. bah---

    bah--- Well-Known Member

    Joined:
    Nov 21, 2001
    Messages:
    4,459
    Мне надо два-три раза в неделю видео снимать минимум. ;)
    Наверное потому, что не один. :)

    Нашел на телефоне. Квашеная капуста подготовлена к заморозке.
    кап 2.jpg кап 1.jpg
    Каждый год делаю все меньше и меньше. Когда-то по 30 пакетов таких получалось.
    В месяц два, редко три пакета уходит. С прошлого года еще пару пакетов в морозилке лежит.
     
  7. Peppy_Shrimp

    Peppy_Shrimp Well-Known Member

    Joined:
    Feb 18, 2011
    Messages:
    1,303
    Location:
    Ingermanland
    Сырокопчёная оленина, пища богов...
    Я бы часть с/к сделал, часть в/к с пряными травами
     
    mcleon and -Shai- like this.
  8. rjack

    rjack Well-Known Member

    Joined:
    Jan 27, 2002
    Messages:
    6,933
    Location:
    Актау, Казахстан
    Хаш? ))
     
  9. Siddha

    Siddha Well-Known Member

    Joined:
    Jan 2, 2004
    Messages:
    32,130
    спрашивал у охотников. на хаш лосятину нада :)
     
  10. bah---

    bah--- Well-Known Member

    Joined:
    Nov 21, 2001
    Messages:
    4,459
    Зимой особенно хочется сала. Да еще с чесночком. Понятно, что служба в обед "с чесночком" не позволит. А что делать если хочется именно в обед к борщу кусочек сальца? Просто посолить сало? Ну можно. Но как-то скудно.
    Решение имеется.
    Номинации:
    1) Острый красный перец, паприка. Ярко, остро. Не скудно в общем. И в обед можно. ;)
    2) Острый красный перец, паприка, чеснок.
    3) Черный перец. Остро, бодрит. Опять же службе не помешает.
    4) Черный перец и чеснок.
    5) Чеснок.
    После морозилки все так приятно строгается. Даже жена несколько пластиков позволяет себе, хотя обычно жирного не ест.

    Собственно вот результаты трудов. :kruto:

    Сало_01.JPG Сало_02.JPG Сало_03.JPG Сало_04.JPG Сало_05.JPG Сало_06.JPG Сало_07.JPG Сало_08.JPG
     
    Last edited: Dec 26, 2020
    Stardust, mcgru-, Flk and 1 other person like this.
  11. isaev

    isaev Well-Known Member

    Joined:
    Dec 7, 2007
    Messages:
    3,941
    Решение есть: добавлять чеснок внутривенно! :)
     
    mcleon and mcgru- like this.
  12. balunka

    balunka Well-Known Member

    Joined:
    Nov 13, 2002
    Messages:
    3,910
    Location:
    Зеленодольск
    Есть решение проще: почистить зубки после едовы.
     
  13. exe

    exe Well-Known Member

    Joined:
    Feb 25, 2005
    Messages:
    6,593
    Location:
    Деревня
    нифига не поможет. чеснок всасывается в кровушку и дальше уже выхлоп из легких идет
     
    Stardust likes this.
  14. Stardust

    Stardust Well-Known Member

    Joined:
    Jun 12, 2000
    Messages:
    17,072
    Location:
    Novosibirsk, Russia
    Вот классные фотки у Баха... Но... Есть какая-то недосказанность!... Незаконченность композиции! %)
     
    mcleon likes this.
  15. balunka

    balunka Well-Known Member

    Joined:
    Nov 13, 2002
    Messages:
    3,910
    Location:
    Зеленодольск
    Главного не хватает. ))) Стопарика.
     
    -tyt-- and Siddha like this.
  16. Stardust

    Stardust Well-Known Member

    Joined:
    Jun 12, 2000
    Messages:
    17,072
    Location:
    Novosibirsk, Russia
    В точку! ;)
     
  17. bah---

    bah--- Well-Known Member

    Joined:
    Nov 21, 2001
    Messages:
    4,459
    Да потом уже подумал сам разглядывая фотки, что можно было бы хоть стакан с водой поставить. :D Утро было ранее не проснулся толком. ;)
     
  18. bah---

    bah--- Well-Known Member

    Joined:
    Nov 21, 2001
    Messages:
    4,459
    Во нашел годовалой давности на том же месте.
    IMG_20191104_000623.jpg
     
    Stardust likes this.
  19. isaev

    isaev Well-Known Member

    Joined:
    Dec 7, 2007
    Messages:
    3,941
    "Сутра выпил - весь день свободен!" :)
     
  20. exe

    exe Well-Known Member

    Joined:
    Feb 25, 2005
    Messages:
    6,593
    Location:
    Деревня
    на фоне такого фото похвастаюсь - дубово-грушевая жидкость. уже вышло оченя даже шикарно. но не помешает еще немножечко настояться
     

    Attached Files:

    • 11.jpg
      11.jpg
      File size:
      203.7 KB
      Views:
      18
    Krok-, bah--- and mcgru- like this.