мужики, а умеете ли вы готовить еду?..

Discussion in 'Off Topic' started by AlexGuns, May 6, 2002.

?

...

  1. люблю готовить!

    33 vote(s)
    32.7%
  2. ненавижу, но получается отменно!

    25 vote(s)
    24.8%
  3. не люблю и не умею

    5 vote(s)
    5.0%
  4. кое как готовлю и только тогда когда очень хочу есть

    27 vote(s)
    26.7%
  5. питаюсь полуфабрикатами

    2 vote(s)
    2.0%
  6. ем только бутерброды - водка, жидкое мясо + пиво, жидкий хлеб

    5 vote(s)
    5.0%
  7. сижу на таблетках

    4 vote(s)
    4.0%
  1. falcon

    falcon Well-Known Member

    Joined:
    Mar 24, 2000
    Messages:
    41,879
    Location:
    Omsk
    Мне сугудай из щуки больше нравится. Из судака кстати тоже офигенно получается :cool:
     
  2. -Shai-

    -Shai- Well-Known Member

    Joined:
    Mar 13, 2000
    Messages:
    34,911
    Location:
    РФ
    ой лол
    оказывается, я все детство хомячил сугудай из селедки, который назывался просто "селедка с луком и с уксусом")
    а оно ишь ли сугудааай
     
    strelook70 and mcgru- like this.
  3. mcgru-

    mcgru- Well-Known Member

    Joined:
    Sep 21, 2000
    Messages:
    56,297
    Location:
    Tomsk, Russia
    а как же яйца/личинки ?
     
    Siddha likes this.
  4. Siddha

    Siddha Well-Known Member

    Joined:
    Jan 2, 2004
    Messages:
    42,072
    не рекомендую. нескока раз напарывался на судака и щуку в мясе которых были мелкие красные червячки.
    самое безобидное для сугудая - это сырок или сиг. все остальное риск получить в печень разных червей

    зы:гру! у дураков мысли сходяцца :)
     
  5. falcon

    falcon Well-Known Member

    Joined:
    Mar 24, 2000
    Messages:
    41,879
    Location:
    Omsk
    Если прям так сильно боишься, то можно тупо рыбу переморозить перед этим.
     
  6. Siddha

    Siddha Well-Known Member

    Joined:
    Jan 2, 2004
    Messages:
    42,072
    она сильно теряет во вкусе.
    а сиговые намного вкуснее и безопаснее свежими
     
  7. bah---

    bah--- Well-Known Member

    Joined:
    Nov 21, 2001
    Messages:
    6,523
    Я люблю запах щуки.
    А мелочь. Да дофига мест. Я в некоторые спецом заезжаю, чтобы кошкам надергать.
    На одном карьере сУчки до 15 сантиметррв на червя клевали. Я окуня ловил. Два три окушка вытянешь, подходит эта блядушка и вцепляется в червя. А пасть то полна пусть и мелких но острых зубов. Достанешь ее, а леске пипец. Перевязывай крючок.
     
  8. -Shai-

    -Shai- Well-Known Member

    Joined:
    Mar 13, 2000
    Messages:
    34,911
    Location:
    РФ
  9. Flk

    Flk Well-Known Member

    Joined:
    Aug 21, 2002
    Messages:
    14,202
    Location:
    Izhevsk
  10. -Shai-

    -Shai- Well-Known Member

    Joined:
    Mar 13, 2000
    Messages:
    34,911
    Location:
    РФ
  11. Stefan

    Stefan FH Beta Tester

    Joined:
    Feb 14, 2001
    Messages:
    21,425
    Location:
    Пивбар
    Диалоги о русской кухне.

    - (Малайзия) Как вы вообще можете есть селёдку под шубой. Это ужас полный.
    - Да нормально, вкусно же.
    - Я прожил в Москве 6 лет. Чего тут вкусного? Мерзкая солёная рыба. И этот запах...
    - А ты водкой пробовал её запить?
    - (растерянно) Нет.
    - Ну так и вот.
    - (США, русская семья) Я приготовила мусс из этого...как его...салмона.
    - Лосося.
    - Ну да. Но он не очень получился.
    - Без проблем, давайте его сюда (я покладистый мальчик).
    - Может, вам оливье еще?
    - Конечно.
    - Как хорошо наших оливье кормить. А то мы соседей-ирландцев как-то угостили, они его разогреть пытались.

    - (Лондон) А правда, что у вас и Юкрэйн едят солёный свиной жир?
    - Правда. Мы называем его salo.
    - Как это можно есть?
    - Да нормально, мэм. Вы же едите фиш энд чипс.
    - Но это же совершенно другое!
    - Для нас, мэм, это как для вас salo.

    - (Китай) Мы тут брали в ресторане интересное русское блюдо - плов с бараниной. Очень вкусно.
    - Это узбекское блюдо.
    - А узбеки - русские?
    - Не совсем.
    - А может быть так, что это узбеки, но готовят русское блюдо?
    - Нет. Плов - узбекское блюдо, но популярное в России.
    - А, значит, всё-таки русское.

    - (Филиппины) Мне интересно было всегда - а что русские едят, помимо водки?
    - Ничего.
    - (с серьезным лицом) Я отчего-то так и думал.

    - (в Москве с поляком, в кафе) Давай огурцы соленые закажем, в меню есть.
    - Ты что, огурцов в Польше не ел?
    - Ел, но у нас таких нет.
    - Есть.
    - Ни фига. В ваших чувствуется укроп и вообще русская сила. Они божественно хрустят. Заказывай огурцы.
    - (обреченно) Девушка, нам огурцов.

    - (Германия) Я слышала, у вас такая странная еда есть. Голубцы ленивые. Это что такое?
    - Это такие котлетки, но их как бы лень делать.
    - То есть, их вообще нет?
    - Да, если бы лично я готовил голубцы, так бы оно и было.

    - (Германия, маленький город) Меня изумляет, как местные русские любят грибы. Собирают их в лесу, и солят.
    - А что тут удивительного?
    - Да грибы можно в магазине купить.
    - Лесные вкуснее.
    - Что в них вкусного?
    - Да попробуйте.
    - Не хочу. Так и отравиться можно.
    - Я не травился.
    - Вы русский, у вас организм другой.

    - (Япония) Я люблю селёдку под шубой.
    - О, хоть кто-то любит. Обычно иностранцам не нравится.
    - Нет, я сначала тоже не понял. А потом для себя так установил - это вроде сашими с овощами и яйцами. После этого стало нормально. Главное - дать установку.

    - (Канада, в гостях) Что вы будете пить?
    - Бурбон, если можно.
    - (пауза) Но вы же русский, мы приготовили вам водку.
    - (после секундного сомнения) Хорошо, несите водку.
    - (облегченно) Вот, пожалуйста. Всё нормально, чувствуйте себя как дома, и будьте самим собой.
    - Спасибо.

    © George Zotov
     
    mcgru-, bah---, rgreat and 3 others like this.
  12. Stardust

    Stardust Well-Known Member

    Joined:
    Jun 12, 2000
    Messages:
    20,997
    Location:
    Novosibirsk, Russia
    Про бурон жизненно...
     
  13. schuss

    schuss Well-Known Member

    Joined:
    May 29, 2001
    Messages:
    2,632
    Location:
    Moscow
    [​IMG]
     
    Charge and mcgru- like this.
  14. exe

    exe Well-Known Member

    Joined:
    Feb 25, 2005
    Messages:
    10,739
    Location:
    Деревня
    вот почему мне с этого шоколадного фонтана с майонезом приходится отбиваться от похабнейших комментариев, так и лезущих на просторы интернетов с моей клавиатуры?
     
  15. soomnvR

    soomnvR Well-Known Member

    Joined:
    Feb 7, 2010
    Messages:
    9,434
    Location:
    somewhere :)
    :znaika:
     
  16. bah---

    bah--- Well-Known Member

    Joined:
    Nov 21, 2001
    Messages:
    6,523
    Собрал как то кабачков малость и призадумался: что с ними делать?
    IMG_20220814_111936.jpg
    Партия самая крупная, но не первая.
    Консервировать я не умею. Жена уехала.
    Наделала с сестрой несколько банок икры и поехали в Удмуртию своему отцу помогать с урожаем.
    Ну несколько кабачков раздал. Решил учиться консервировать. Набрал баночек поменьше (ну одна трехлитровая не в счет) и понеслась.
    IMG-a365b3ad7174c033bb3df054ea7a7e8b-V (1).jpg IMG-b3f7dfe6559a14ecc8c67210774fa5c8-V (1).jpg IMG-c2bcdfeb15f543e8edae01d21d92bc20-V (1).jpg
    Сделал партию и стал ждать.
    Прошла неделя. Ничего не помутнело и не взорвалось. Стоит спокойно в шкафчике на даче.
    IMG-97d3d30cb1c58a8c435b815bc4f5d0b6-V (1).jpg
    Рискнул и в субботу еще закрыл несколько банок.
    IMG_20220822_131110.jpg
    Подождем еще недельку. :)
    Семен решил погреться и выдвинул одну банку из под куртки.
    IMG_20220822_081852.jpg
    Хотел бы я процесс наблюдать. :)
     

    Attached Files:

    Charge, mcgru- and Flk like this.
  17. bah---

    bah--- Well-Known Member

    Joined:
    Nov 21, 2001
    Messages:
    6,523
    Блин с этими дачами-рыбалками объектив камеры на смартике постоянно засирается.
    Сам смартик не фонтан (и камера ессно), а тут еще грязь. Экран то протираю, на нем грязь видна. А про камеру забываю. Только потом мутные фотки вижу. Простите за какачество. :lamer:
     
    Last edited: Aug 22, 2022
  18. -Shai-

    -Shai- Well-Known Member

    Joined:
    Mar 13, 2000
    Messages:
    34,911
    Location:
    РФ
  19. Stefan

    Stefan FH Beta Tester

    Joined:
    Feb 14, 2001
    Messages:
    21,425
    Location:
    Пивбар
    Мини-пицца с кунжутом, местная.
    [​IMG]
     
    Charge and mcgru- like this.
  20. bah---

    bah--- Well-Known Member

    Joined:
    Nov 21, 2001
    Messages:
    6,523
    Ну... начнем отпуск. ;)
    IMG_20220902_205012.jpg
    Семен тут же. Я ж говорю мужские забавы он не пропускает.
    IMG_20220902_205113.jpg
     
    mcgru- and falcon like this.